豆ノ至極（まめのじごく）

¥850

残り12点

【豆ノ至極】
呼び方は「まめのじごく」です。至極の豆、つまり最上の豆を提供するという意味合いを込めた名前です。
ケニア　マサイAAの豆で、花のような香りと甘さを同時に引き出せるのはこの豆だけでは？と思わせる、当店おすすめのケニアです。
温度が下がってくるにつれ、甘さと酸味が現れてきます。
コーヒー豆そのものの鮮やかで優しい花を感じるような酸味とチョコレートのような甘み、それを同時に感じることができます。

豆が繊細なためか焙煎が非常にシビアで、他の豆も同じですが正確なデータ管理のうえで
焙煎しています。

【選択種類】（豆のままほど鮮度は良く抽出も正確になります）
●豆のまま
　焙煎したままの状態です。ミルもドリッパーもお持ちで、自分で挽いて淹れたい方はこちらを選択してください
●挽いた豆
　ミルは持っていないけど、ドリッパーで淹れる器具をお持ちの方はこちらを選択してください
●ドリップバッグ
　抽出を忠実に再現させるため、こちらケニアマサイAAについてはドリップバッグは準備しておりません。

【検索ワード】おすすめ